岐阜県の陶磁器製飲食器の生産.販売
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　単位：トン、百万円、％

２００１年１〜１０月累計の陶磁器製食卓用品の輸入額は２１,９３１百万円（前年同期比１３.２％増、中国からの輸入額は２９.１％増）
と、中国をはじめとするアジア製品の国内流入が一段と顕著になった。
岐阜県下で生産される飲食器の荷動きは､こうしたアジア製低価格品との競合により､きわめて低調な推移を余儀なくされている。
この結果､１〜１０月累計では､販売数量は１３.６％減､販売金額では１５.６％減と､共に２桁の大幅減となった。減少額も前年に比べて
拡大しており、需要不振が一段と深刻化し、生産数量は１０年前の半分近くまで減少している。

用途別
１．プレミアム商品
　　　販売促進の頒布用として用いられるプレミアム商品は､発注元起業での経費削減、他業種製品との競合により引き合いが極めて
　　　低調であった上､中国企業との競合もあり受注減を余儀なくされた。
２．業務用食器
　　　ホテル､一般飲食店での業況低迷による新規出店抑制や買い替え需要の低迷により受注減となった。
３．ギフト､ブライダル用品
　　　挙式費用の低価格化など挙式様式の変化､カタログによる選択ギフトの浸透､ギフト製品の多様化による他業種製品へのシフト
　　　などから、需要が減退している。