ただ混ぜるだけの簡単料理。誰でもできて味は抜群！
絶対のお勧めです｡ ぜひお試しください｡
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材料
クリームチーズ ２５０ｇ
ヨーグルト ５００ｃｃ
ゼラチン １０ｇ
グラニュウ糖 ７５ｇ
レモン汁 小さじ２
他にブランディ等を好みで
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室温に戻したクリーム
チーズを柔かくなるまで
よく練ります｡ |
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ゼラチン１０ｇをぬるま湯
１００ｃｃで溶いたものを
加えて、泡だて器で
よく混ぜます｡混ぜようが
悪いとダマができるので
注意！ 少量づつ混ぜな
がら加えること。 |
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レモン汁を小さじ２杯分
加えて、さらに混ぜます｡ |
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ヨーグルト５００ｃｃを加え
て、よく混ぜます｡ |
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最後にグラニュウ糖
７５ｇを加えて |
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しっかりと混ぜ合わせて |
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適当な型に流し込んで
冷蔵庫で３時間ほど冷
せば程よい硬さになり
ます。 |
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出来上がり！
程よい酸味とクリーミィな
口当たり｡チーズの香りと
ヨーグルトの香りの何とも
言えないハーモニー！
ともかくうまい！
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このレシピは「B級料理王」 http://homepage1.nifty.com/obiobi/ を見て
作ったものです｡他にも沢山のレシピが載っています｡お勧めＨＰです｡
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